Riepilogo mensile agrometeorologico di luglio 2002

Dal punto di vista agrometeorologico il mese di luglio è stato caratterizzato principalmente per il passaggio di un sistema ciclonico atlantico, che ha interessato l'isola determinando condizioni meteorologiche anomale rispetto al regime tipico del periodo. Tale perturbazione ha provocato in Sardegna abbondanti precipitazioni, anche a carattere temporalesco, che hanno interessato soprattutto il nord dell'isola ed in particolar modo la Gallura e l'Anglona.

Durante il periodo perturbato si è anche verificato un calo piuttosto sensibile delle temperature, in particolar modo le massime, con riduzioni fino a 13-14 gradi rispetto al periodo immediatamente precedente. Successivamente, nella terza decade, si è verificato un innalzamento dei valori di temperatura con estremi che in alcuni casi hanno sfiorato i 42 °C.

Osservazioni fenologiche
Nell'ambito dell'attività di monitoraggio della Rete Agrofenologica Regionale, nei diversi comprensori agricoli, sono state rilevate le seguenti fasi fenologiche per le diverse colture:

Olivo
Durante tutto il mese si è assistito alla fase di "accrescimento delle drupe", nell'ultima decade del mese è stata registrata la fase di inizio indurimento nocciolo .

Vite
I rilievi fenologici effettuati nella zona della Nurra fanno rilevare come nelle prime due settimane di luglio le varietà Cannonau e Vermentino siano state caratterizzate da una fase di chiusura grappolo seguita nella restante parte del mese dal processo di invaiatura. Per le varietà Chardonnay e Sauvignon sono invece state osservate la fase di chiusura grappolo che ha interessato i primi giorni del mese seguita dalla fase di invaiatura che si è protratta fino alla seconda decade di luglio. Alla fine del mese le due varietà si presentavano in piena fase di maturazione.

Agrumi
Nelle zone monitorate è stata rilevata la fase di ingrossamento frutto.

Drupacee
Durante il mese sono proseguite le operazioni di raccolta delle CV a maturazione estiva.

Pomodoro d industria
Le fasi fenologiche si sono presentate variabili dalla fioritura dei primi palchi all'invaiatura e inizio maturazione dei primi palchi.

Carciofo
Nelle diverse zone monitorate, durante il mese sono state svolte le operazioni di impianto per le nuove carciofaie e di risveglio per quelle poliennali.

Altre ortive
Sono continuate le operazioni di raccolta per le Cucurbitacee (Anguria e Melone) trapiantate precocemente.

Temperature
Per quanto riguarda l'andamento delle temperature, si può evidenziare come vi sia stato un abbassamento piuttosto consistente rispetto alla media climatica (come descritto nella "Situazione Meteorologica Generale"), durante la seconda decade del mese a cui ha fatto seguito un sensibile incremento dei valori massimi, nell'ultima decade del mese. Nel grafico 1 sono rappresentati i valori delle sommatorie termiche, espressi in °C, della prima, seconda e terza decade, nonché la media del mese. I valori della seconda decade sono decisamente inferiori rispetto a quelli medi, mentre si è registrato un aumento delle temperature durante la terza decade. Gli effetti di tale andamento nei confronti delle colture agrarie riguardano sia un rallentamento della fisiologia dello sviluppo e accrescimento dei frutti (riduzione del grado zuccherino delle uve nella vite, ritardo nei processi di maturazione nel pomodoro), sia lo sviluppo degli insetti e dei parassiti (vedi "Note fitopatologiche"). Meritano di essere evidenziati i valori termici più elevati per gli effetti che tali condizioni, se protratte ed associate a bassi valori di umidità relativa, possono aver determinato sulle colture (es. mais in fase di fioritura). L'analisi dei valori giornalieri evidenzia picchi delle temperature massime superiori a 40 °C, particolarmente nelle aree centrali e costiere sud-orientali: in queste ultime località si sono misurati i valori più elevati, tra 41 e 42 °C, nelle stazioni di Jerzu e Muravera.

Precipitazioni
Le precipitazioni maggiori, come accennato, hanno interessato la fascia costiera settentrionale, dove si sono registrati valori complessivi di 79.6 e 72.4 mm, rispettivamente nelle stazioni di Valledoria ed Aglientu, con un valore giornaliero massimo di 71.8 mm, misurato il giorno 16 nella stazione di Valledoria. Buona parte del settore centrale è stata interessato da piogge di entità contenuta (10-20 mm) mentre nel Campidano, da Oristano a Cagliari, si sono verificati eventi di modesta entità, spesso inferiore a 5 mm, che non hanno certo influito sullo stato di riempimento dei bacini di approvvigionamento della zona.

Meritano una particolare menzione le piogge che hanno interessato le località del nord (es. stazioni di Aglientu, Valledoria, Luras ed Ozieri), per le elevate intensità orarie ed i conseguenti effetti arrecati alle colture tipiche della zona. Infatti, le abbondanti precipitazioni hanno provocato dei gravi allagamenti nei terreni preparati per l'impianto delle nuove carciofaie, pregiudicando l'ingresso in campo per la messa a dimora degli ovoli, che è stata perciò rinviata per la fine di luglio. Nelle carciofaie appena impiantate, il buon rifornimento idrico del terreno ha determinato lo sviluppo di infestanti, in particolare Solanum nigrum e Raphanus raphanistrum, che ha reso necessario l'intervento tempestivo in campo per le operazioni di diserbo. Inoltre, le condizioni idriche dei suoli hanno determinato una precoce ripresa vegetativa delle carciofaie poliannuali per le quali si può prevedere un rigoglio vegetativo che, in agosto, con condizioni di temperature elevate le renderebbe più esposte all'attacco di agenti patogeni.

Tra le altre colture ortive, il melone è senza dubbio una delle specie che maggiormente ha risentito delle condizioni meteorologiche verificatesi. Infatti, l'elevata disponibilità idrica nel terreno ha provocato un eccessivo assorbimento da parte della pianta con conseguente deprezzamento qualitativo dei frutti prossimi alla raccolta. Inoltre, l'alto tasso di umidità nel terreno potrebbe essere determinante per la diffusione di pericolose infezioni peronosporiche nel mese di agosto.
Agli effetti sopra menzionati andrebbero aggiunte le conseguenze osservate nel settore zootecnico legate alla riumidificazione dei foraggi presenti in campo per il processo di fienagione.

Evapotraspirazione
Dall'analisi della domanda evapotraspirativa del mese di luglio si ricavano valori medi dell'ETo giornaliera che variano tra 4.5 e 6 mm nelle diverse località, sensibilmente inferiori rispetto a quelli dello scorso anno. I valori giornalieri superiori sono stati registrati il primo giorno del mese nelle aree costiere sud-occidentali (es. stazioni di Domus de Maria, 9.2 mm, e Masainas, 8.4 mm) ed il giorno 25 nelle località nord - orientali costiere (Siniscola 8.2 mm, San Teodoro 9.4 mm). Nella figura allegata sono raffigurati i valori giornalieri per 4 stazioni rappresentative di diversi areali.

Consumi idrici colturali
Il calcolo dei consumi idrici mensili per le principali colture presenti in Sardegna, riferiti alle fasi fenologiche del periodo, ha determinato i seguenti valori:

• per il pomodoro da industria, dall'ingrossamento bacche dei palchi superiori fino all'inizio della maturazione, si possono quantificare consumi complessivi variabili tra 140 e 210 mm, in relazione alla località;
• per il mais, nelle fasi tra fine levata - emissione pennacchio fino alla maturazione lattea, si ottengono valori ugualmente compresi tra 140 e 210 mm;
• per il carciofo in coltura forzata, con impianto o risveglio dopo la prima decade di luglio, si stimano consumi compresi tra 45 e 65 mm circa;
• per la vite allevata a controspalliera e per le fasi di chiusura grappolo ed invaiatura si calcolano consumi di circa 100-150 mm;
• per l'olivo in fase di accrescimento frutti valori si registrano consumi di 65 - 100 mm;
• per l'arancio in fase di ingrossamento frutti si calcolano valori di 85 - 130 mm.